
Me voy... pero les dejo la promesa que volveré, aaah ¿verdad?, ya dijeron, por fin nos libramos de este pesado, sí, pero por unos días nada más.
Me voy de vacaciones, como ven, ya le puse el Yale a HISTORIAS&OPINIONES y estará estacionado por unos cuantos diítas.
Les encargo el blog, allí me le dan una miradíta de vez en cuando.
Nos vemos al retache, se me cuidan y Hasta Luego.
Saludos!!!
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À TOUT À L'HEURE |
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TEPEZCUINTLE |
Por lo general, todos los turistas nacionales y extranjeros, muchas veces, nos acercamos a los distintos destinos turísticos para probar los platillos de nuestra particular cocina, algunos extranjeros hasta se quedan viviendo en nuestra tierra, por la comida, la gente, el clima y por sabe Dios que más. Se compran una casa en Antigua, en alguna residencial de la capital o en algún departamento.
No es raro ver que en muy poco tiempo, ya están en ambiente, ya comen tortillas, frijoles y todo lo que nosotros comemos, "a donde fueres haz lo que vieres", dice el viejo y conocido refrán, cuando estaba pequeña, me lo apliqué, tenia como ocho años y era mi primera visita a Petén, entramos a un restaurante que olía exquisitamente, el plato del día era carne asada, acompañada de guacamol y tortillas calientes ¡ah, que rico!, aun me dan ganas, tan solo de recordar aquella escena.
Era carne asada pero de Tepezcuintle, el tepezcuintle es un animalito que vive en los bosques tropicales, cerca de fuentes de agua y se alimenta de zacate, hojas, ramas y frutas, como el mango y el aguacate. A pesar de que suene extraño, lo de comer tepezcuintle, no es nuevo, porque me contaron por alli, que los Mayas, asi como quien dice, ya se lo saboreaban.
Si me lo hubieran dado ahora, les juro que no lo hubiera probado, más que todo porque ya vi su preciosa foto, pero como estaba pequeña y con hambre pues me lo comí y ¿a que no saben qué? es deliciosísima esa carne, sabe como a la carne de cerdo pero mejorada.
Talvez el tepezcuintle es una de las razones por las que hay tanto chino en Guatemala, como a ellos parece que les gustan todas las excentricidades culinarias, pues cuando probaron a nuestro querido tepezcuintle, dijeron, "he aquí la tiela plometida", o algo así.
¡Hasta la próxima!
*Post escrito por SSE
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RELLENITOS DE PLATANO |
Para hacer 8 Rellenitos
Ingredientes:
- 6 Plátanos
- frijoles colados sin sal (150 grms. aprox.)
- 2 rajitas de canela
- azúcar
- acéite
Preparación:
Se cuecen los plátanos troceados y con cáscara junto a la canela y un poco de azúcar.
Al estar cocidos se escurren los plátanos hasta quitarle el agua, luego se les quita la cáscara, después se hace una masa de los mismos.
Echarle azúcar al frijol colado y revolverlos bien.
Ir agarrando bolas de la masa de plátano e ir echando en medio de las bolas un poco del frijol colado.
En un sartén con aceite y con el fuego bajo, se van friéndo los rellenitos, darles vueltas hasta que estén doraditos, sacárlos, servírlos y espolvorearlos con azúcar.
Y listo.
¡Buen provecho!
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RICARDO BRESSANI |
EL PERSONAJE
El doctor Ricardo Bressani Castignoli, nació en la ciudad de Guatemala el 28 de septiembre de 1926. Obtuvo la licenciatura en química en 1948 en University of Dayton, Ohio, con la ayuda de una beca del Colegio de Infantes de Guatemala y una maestría en 1951 en Iowa State University. Ese mismo año regresó a Guatemala en donde trabajó en el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP). En 1952, mediante una beca de la Fundación Rockefeller, realizó estudios de post grado en el área de bioquímica en Purdue University, Indiana, en donde obtuvo el doctorado en 1956. Seguidamente se reincorporó al INCAP, en donde se desempeñó como Jefe de la División de Ciencias Agrícolas y de Alimentos hasta 1993.
Sus primeros trabajos versaron sobre el valor nutritivo del maíz, base de la alimentación guatemalteca. Las principales actividades de investigación realizadas por el Dr. Bressani han consistido en encontrar soluciones prácticas a algunos de los problemas nutricionales que afectan a la población, particularmente niños y mujeres en los países en desarrollo y en especial de América Central. Ha desarrollado harinas de algodón de alta calidad, harinas de leguminosas, de plátano y de cereales, dentro de las cuales sobresale la Incaparina. Sus trabaj
os pioneros de 1956, aún son citados en la literatura científica, igualmente lo son sus estudios sobre la nixtamalización en tortillas y otros productos, ligados íntimamente con la producción industrial y las mejoras nutritivas de dicho cereal.
El proceso de nixtamalización consiste en cocer muestras de maíz con una concentración de 1.2% de cal durante 75 minutos, a 96°C, y posteriormente remojar durante 10 horas y lavar la mezcla. Sus hallazgos, basados en probar variedades diferentes de maíz, incluyeron grandes pérdidas de vitaminas del grupo B, disminución de la cantidad de fibra dietética y de ácido fítico, pero ganancias sustanciales en calcio y en menor cantidad, de niacina.
En vista del problema de desnutrición energético-proteica entre la población de Guatemala, el Dr Bressani inició, a principios de 1950, un programa de investigación dedicado a desarrollar mezclas vegetales con proteínas de alta calidad para niños y adultos. Una serie de mezclas se formularon y se probaron exhaustivamente con especies animales, donde se demostró su valor nutricional y seguridad, antes de llevar a cabo pruebas en humanos. Diversos productos fueron desarrollados y lanzados al mercado a nivel local, incluyendo: Incaparina, Vitatol e Innovarína/Bienestarina. El Dr. Bressani desarrolló mezclas y productos alimenticios, como galletas, que han sido usadas en programas de alimentación para escuelas en Guatemala
El Dr. Bressani ha sido distinguido con múltiples reconocimientos entre los cuales sobresalen: el Babcock Hart Award, del Institute of Food Technologists de Estados Unidos en 1970; el McCollum Award otorgado por la American Society of Clinical Nutrition en 1971; Doctor Honoris Causa de Purdue University en 1976; el Premio Mundial de la Ciencia ‘Albert Einstein’ otorgado por el Centro Cultural Mundial en 1984; Doctor Honoris Causa de la Universidad del Valle de Guatemala en 1991; el Premio ‘Abraham Horwitz’ otorgado por la Pan American Health Organization de Suiza en 1996; la Medalla de Oro en Ciencia y Tecnología, conferida por el Congreso de la República de Guatemala en 1997; la Orden del Quetzal en el Grado de Gran Cruz, otorgada por el Gobierno de Guatemala en 1999; el Premio México en Ciencia y Tecnología 2001 conferido por el Gobierno de México y el Premio Internacional Danone para la Nutrición 2003.
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DEPARTAMENTO DE JALAPA |
Se encuentra situado en la región Sur-Oriente de Guatemala. Limita al Norte con los departamentos de El Progreso y Zacapa; al Sur con los departamentos de Jutiapa y Santa Rosa; al Este con el departamento de Chiquimula; y al Oeste con el departamento de Guatemala. La cabecera departamental de Jalapa se encuentra aproximadamente a una distancia de 174 km de distancia de la ciudad capital.
El departamento de Jalapa se encuentra dividido en 7 municipios que son:
1. Jalapa
2. San Pedro Pinula
3. San Luis Jilotepeque
4. San Manuel Chaparrón
5. San Carlos Alzatate
6. Monjas
7. Mataquescuintla
El Departamento de Jalapa fue creado por el decreto número 107 del 24 de noviembre de 1873.
Después de los terremotos de Santa Marta en el año de 1773 que destruyó totalmente la capital, se pensó en su traslado a los valles de Jalapa y se nombró una comisión para que pasara a inspeccionar los valles de Jumay y de Jalapa con el objeto de escoger el sitio más apropiado. En el informe preparado por la comisión presidida por el Oidor Decano, Lic. Don Juan González Bustillo, e integrada por maestro Bernardo Ramírez, indicaban que el clima era benigno, la topografía se consideraba a propósito para edificar una gran ciudad, pero había escasez de agua potable, lo cual fue una de las principales razones para que el proyecto no se aceptara y que después de otros estudios se decidió que se haya fijado la capital en el lugar actual.
Posteriormente, la Asamblea Constituyente por medio del decreto No. 289 del 4 de noviembre de 1825, dividió el territorio nacional en siete departamentos, correspondiendo al de Chiquimula todos los pueblos y valles del antiguo Corregimiento de Chiquimula y Zacapa. El artículo 6o. Del mencionado decreto dividió el departamento de Chiquimula en siete distritos: Zacapa, Acasaguastlán, Esquipulas, Chiquimula, Sansaria, Jalapa y Mita, siendo sus respectivas cabeceras: Zacapa, San Agustín, Guastatoya, Esquipulas, Chiquimula, Jalapa y Mita.
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El decreto de la Asamblea Constituyente del 12 de septiembre de 1839, a raíz de los sucesos en Los Altos, dividió al país en siete departamentos: Guatemala, Sacatepéquez, Chimaltenango, Escuintla, Mita, Chiquimula, y Verapaz, así como dos distritos separados inmediata dependencia del Gobierno: Izabal y Petén. Por el citado decreto, Jalapa quedo dentro de la jurisdicción territorial de Mita. Posteriormente, el decreto del 23 de febrero de 1848 dividió a Mita en tres distritos: Jutiapa, Santa Rosa y Jalapa, quedando el pueblo de Jalapa como cabecera de este último; Sanarate, Sansaria, San Pedro Pinula, Santo Domingo, Agua Blanca, El Espinal, Alzatate, y Jutiapilla, quedando separado del distrito de Jutiapa por el río que salía del Ingenio hasta la laguna de Atescatempa.
Debido a que para formar los distritos de Jalapa y Jutiapa se tomaron algunos pueblos a Chiquimula y a Escuintla, al suprimirse dichos distritos por el decreto del Gobierno del 9 de octubre de 1850, volvieron a los departamentos de donde se habían segregado, por lo que Jalapa retornó a su anterior condición de dependencia de Jutiapa hasta el 24 de noviembre de 1873 en que se estableció el nuevo departamento de Jalapa.
El Arzobispado de Jalapa fue erigido el 30 de abril de 1951, pero dado a conocer el 11 de marzo anterior. Ahora los departamentos de Jalapa, Jutiapa, y El Progreso, con sede en la ciudad de Jalapa pertenecen a este Obispado.
Por su configuración geográfica que es bastante variada debido a la topografía del departamento, Jalapa tiene también consigo diversidad de climas. Se puede decir que generalmente es templado y sano, siendo frío en las partes elevadas, al extremo que en algunos años durante los meses de diciembre y enero se forma escarcha.
El departamento de Jalapa es irrigado por varios ríos entre los cuales se encuentra Jalapa, El Grande o Guastatoya, El Monjas, El Colorado, El Ostúa, y El Plátanos, así como otros de menor importancia. Asimismo, se encuentran Las Lagunas: Escondida en Mataquescuintla y Del Hoyo en Monjas.
Jalapa presenta topografía diversa, lo que contribuye que sus terrenos sean montañosos y sus alturas varíen entre los 1 720 msnm. en San Carlos Alzatate y los 800 msnm en San Luis Jilotepeque. Por el sur de este departamento penetra el ramal de la Sierra Madre, el cual toma diversos nombres locales según sus montañas como de El Norte y la Cumbre en San Pedro Pinula, la de Güisitepeque en San Manuel Chaparrón; y la Del Aguacate en San Carlos Alzatate. También están los siguientes volcanes: Jumay y Cerro Mojón en el municipio de Jalapa; el volcán Monterrico entre los municipios de San Pedro Pinula y San Manuel Chaparrón; el volcán de Alzatate en San Carlos Alzatate, el cerro de la Lagunilla en San Luis Jilotepeque.
Existen altiplanicies y hermosos valles, así como cerros, colinas, desfiladeros y barrancos cubiertos de variada vegetación, aunque muchos de estos bosques han ido desapareciendo por la tala inmoderada, lo que ha contribuido a la escasez de agua para irrigación.
En el departamento de Jalapa, debido a su topografía, pueden encontrarse 5 zonas de vida vegetal, de acuerdo con la clasificación propuesta por Holdridge en el año de 1978.
* bs-S Bosque Seco Subtropical
* bh-S(t) Bosque Húmedo Subtropical Templado
* bmh-Sİ Bosque Muy Húmedo Subtropical Cálido
* bh-MB Bosque Húmedo Montano Bajo Subtropical
* bmh-MB Bosque Muy Húmedo Montano Bajo Subtropical
Entre las que se zonas que se han declarado para Jalapa como áreas de protección especial, tenemos las siguientes:
* El Volcán Alzatate
* El Volcán Jumay
* El Volcán Monterrico
Entre las principales rutas nacionales que atraviesan el departamento están: la Ruta Nacional 19, que lo comunica con El Progreso y Jutiapa; también está la ruta nacional 18 que desde la capital leva a Esquipulas en el departamento de Chiquimula. Cuenta también con rutas departamentales, municipales y veredas que lo comunican con todos los poblados rurales y departamentos vecinos.
En el departamento de Jalapa los suelos iniciaron su formación en el Período Terciario, por contener restos de Rocas Volcánicas sin dividir, predominantemente Mio-Plioceno, incluye tobas, colados de lava, material y sedimentos volcánicos, esto para la mayoría del territorio, sufriendo también transformaciones en el Periodo Cuaternario y con Aluviones Cuaternarios.
Para evidenciar con que capacidad productiva de terreno se cuenta en este departamento, en Guatemala de acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norte América, existen 8 clases de clasificación de capacidad productiva de la tierra, en función de los efectos combinados del clima y las características permanentes del suelo. De estas 8 clases agrológicas la I, II, III Y IV son adecuadas para cultivos agrícolas con prácticas culturales específicas de uso y manejo; las clases V, VI, y VII pueden dedicarse a cultivos perennes, específicamente bosques naturales o plantados; en tanto que la clase VIII se considera apta sólo para parques nacionales, recreación y para la protección del suelo y la vida silvestre.
En el departamento de Jalapa existen 6 niveles de capacidad productiva de la tierra, según estudios efectuados en el suelo y son:
* El nivel III que son tierras cultivables sueltas a medianas limitaciones, aptas para el riego con cultivos muy rentables, con topografía plana a ondulada o suavemente inclinada, productividad mediana, con prácticas intensivas de manejo;
* El nivel IV que son tierras cultivables sujetas a severas limitaciones permanentes no aptas para el riego, salvo en condiciones especiales, con topografía plana o inclinada, aptas para pastos y cultivos perennes que requieren prácticas intensivas de manejo, de productividad de mediana a baja.
* El nivel V son tierras catalogadas como no cultivables, salvo para arroz en áreas específicas, principalmente aptas para pastos, bosques o para desarrollo de la vida silvestre, factores limitantes muy severos para cultivos, generalmente drenaje y pedregosidad con topografía plana a inclinada.
* El nivel VI consta de tierras no cultivables, salvo para cultivos perennes y de montaña, principalmente para fines forestales y pastos, con factores limitantes muy severos, con profundidad y rocosidad, de topografía ondulada fuerte y quebrada, y fuerte pendiente; y
* El nivel VII son tierras no cultivables, aptas solamente para fines de uso o explotación forestal, de topografía muy fuerte y quebrada con pendiente inclinada.
* El nivel VIII que son tierras no aptas para todo cultivo, aptas solo para parques nacionales, recreación y vida silvestre, y para protección de cuencas hidrográficas, con topografía muy quebrada, escarpada o playones inundables.
Fiestas Patronales:
Aparte de que se habla el idioma español, el idioma indígena predominante es el pocomam, aunque se encuentra en vías de extinción, pues solamente lo hablan algunos ancianos en los municipios de San Pedro Pinula, San Luis Jilotepeque, Mataquescuintla y San Carlos Alzatate.
El departamento de Jalapa respalda su economía en diversas actividades comerciales, las que también se ven influenciadas por las mismas condiciones del terreno, sobre todo en la rama agrícola, pues existe la producción de diversidad de cultivos de acuerdo a los climas variados existentes por la topografía del terreno, y entre estos tenemos la producción de maíz, fríjol, arroz, papa, yuca, chile, café, banano, tabaco, caña de azúcar, trigo, etc. En cuanto las actividades pecuarias, se tiene la crianza de ganado vacuno, caballar y porcino; también se destaca la elaboración de los productos lácteos, la panela, el beneficiado de café, productos de cuero; y lo que es la actividad artesanal, se distingue con la producción de tejidos de algodón, cerámica tradicional, cerámica vidriada, jarcia, muebles de madera, productos de palma, teja y ladrillo de barro, cerería, cohetes, instrumentos musicales, productos de jícara, etc.
Jalapa cuenta con varios lugares turísticos naturales como lo es: Las Cascadas de Tatasirire, La Laguna de Achiotes Jumay, El Salto, El Paraíso, El Balneario Los Chorros y el de Agua Tibia en San Pedro Pinula, los balnearios de Agua Caliente y los Encuentros, la laguna del Hoyo, el balneario Agua Tibia y el río Mojarritas en Monjas; los balnearios de El Cajón, Ignacio y Taburetes en San Manuel Chaparron, el balneario San Juan en San Carlos Alzatate, etc.
En este departamento también se encuentra varios centros históricos como las Ruinas Coloniales del Ingenio de Ayarza en el municipio de Jalapa; la Iglesia Colonial de San Luis Jilotepeque, etc.
* Información tomada de la Wikipedia
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LA TATUANA |
Ronda por Casa - Mata la Tatuana ...
El Maestro Almendro tiene la barba rosada, fue uno de los sacerdotes que los hombres blancos tocaron creyendoles de oro, tanta riqueza vestían, y sabe el secreto de las plantas que lo curan todo, el vocabulario de la obsidiana - piedra que habla - y leer los jeroglíficos de las constelaciones.
Es el árbol que amaneció un día en el bosque donde está plantado, sin que ninguno lo sembrara, como si lo hubieran llevado los fantasmas. El árbol que anda ... El árbol que cuenta los años de cuatrocientos días por las lunas que ha visto, que ha visto muchas lunas, como todos los árboles, y que vino ya viejo del Lugar de la Abundancia.
Al llenar la luna del Buho-Pescador ( nombre de uno de los veinte meses del año de cuatrocientos días ), el Maestro Almendro repartió el alma entre los caminos. Cuatro eran los caminos y se marcharon por opuestas direcciones hacia las cuatro extremidades del cielo. La negra extremidad: Noche sortílega. La verde extremidad: Tormenta primaveral. La roja extremidad: Guacamayo o éxtasis de trópico. La blanca extremidad: Promesa de tierras nuevas. Cuatro eran los caminos.
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- ¡ Caminín ! ¡ Caminito ! ... - dijo al Camino Blanco una paloma blanca, pero el Caminito Blanco no la oyó. Quería que le dieran el alma del Maestro, que cura de sueños. Las palomas y los niños padecen de ese mal.
- ¡ Caminín ! ¡ Caminito ! ... - dijo al Camino Rojo un corazón rojo; pero el Camino Rojo no lo oyó. Quería distraerlo para que olvidara el alma del Maestro. Los corazones, como los ladrones, no devuelven las cosas olvidadas.
- ¡ Caminín ! ¡ Caminito ! ... - dijo al Camino Verde un emparrado verde, pero el Camino Verde no lo oyó. Quería que con el alma del Maestro le desquitase algo de su deuda de hojas y de sombra.
¿ Cuántas lunas pasaron andando los caminos ?
¿ Cuántas lunas pasaron andando los caminos ?
El más veloz, el Camino Negro, el camino al que ninguno hablo en el camino, se detuvo en la ciudad, atravesó la plaza y en el barrio de los mercaderes, por un ratito de descanso, dio el alma del Maestro al mercader de joyas sin precio.
Era la hora de los gatos blancos. Iban de un lado a otro. ¡ Admiración de los rosales ! Las nubes parecían ropas en los tendederos del cielo.
Al saber el Maestro lo que el Camino Negro había hecho, tomó naturaleza humana nuevamente, desnudándose de la forma vegetal de un riachuelo que nacía bajo la luna ruboroso como una flor de almendro, y encaminóse a la ciudad.
Llegó al valle después de una jornada, en el primer dibujo de la tarde, a la hora en que volvían los rebaños, conversando a los pastores, que contestaban monosilábicamente a sus preguntas, extrañados, como ante una aparición, de su túnica verde y su barba rosada.
En la ciudad se dirigió a Poniente. Hombres y mujeres rodeaban las pilas públicas. El agua sonaba a besos al ir llenando los cántaros. Y guiado per las sombras, en el barrio de los mercaderes encontró la parte de su alma vendida por el Camino Negro al Mercader de Joyas sin precio. La guardaba en el fondo de una caja de cristal con cerradores de oro.
Sin perder tiempo se acerco al Mercader, que en un rincón fumaba, a ofrecerle por ella cien arrobas de perlas.
El Mercader sonrió de la locura del Maestro. ¿ Cien arrobas de perlas ? ¡ No, sus joyas no tenían precio !
El Maestro aumentó la oferta. Los mercaderes se niegan hasta llenar su tanto. Le daría esmeraldas, grandes como maíces, de cien en cien almudes, hasta formar un lago de esmeraldas.
El Mercader sonrió de la locura del Maestro. ¿ Un lago de esmeraldas ? ¡ No, sus joyas no tenían precio !
Le daría amuletos, ojos de namik para llamar el agua, plumas contra la tempestad, mariguana para su tabaco ...
El Mercader se negó.
¡ Le daría piedras preciosas para construir, a medio lago de esmeraldas, un palacio de cuento !
El Mercader se negó. Sus joyas no tenían precio, y, además ¿ a que seguir hablando ? -, ese pedacito de alma lo quería para cambiarlo, en un mercado de esclavas, por la esclava más bella.
Y todo fue inútil, inútil que el Maestro ofreciera y dijera, tanto como lo dijo, su deseo de recobrar el alma. Los mercaderes no tienen corazón.
Una hebra de humo de tabaco separaba la realidad del sueño, los gatos negros de los gatos blancos y al Mercader del extraño comprador, que al salir sacudió sus sandalias en el quicio de la puerta. El polvo tiene maldición.
Después de un año de cuatrocientos días - sigue la leyenda - cruzaba los caminos de la cordillera el Mercader. Volvía de paises lejanos, acompañado de la esclava comprada con el alma del Maestro, del pajaro flor, cuyo pico trocaba en jacintos las gotitas de miel, y de un séquito de treinta servidores montados.
- ¡ No sabes - decía el Mercader a la esclava, arrendando su caballería - cómo vas a vivir en la ciudad ! ¡ Tu casa será un palacio y a tus órdenes estarán todos mis criados, yo el último, si así lo mandas tú !
- Allá - continuaba con la cara a mitad bañada por el Sol - todo será tuyo. ¡ Eres una joya, y yo soy el Mercader de joyas sin precio ! ¡ Vales un pedacito de alma que no cambié por un lago de esmeraldas ! ... En una amaca juntos veremos caer el sol y levantarse el día, sin hacer nada, oyendo los cuentos de una vieja mañosa que sabe mi destino. Mi destino, dice, está en los dedos de una mano gigante, y sabrá el tuyo, si así lo pides tú.
La esclava se volvía al paisaje de colores diluidos en azules que la distancia iba diluyendo a la vez. Los árboles tejían a los lados del camino una caprichosa decoración de güipil. Las aves daban la impresión de volar dormidas, sin alas, en la tranquilidad del cielo, y en el silencio de granito, el jadeo de las bestias, cuesta arriba, cobraba acento humano.
La esclava iba desnuda. Sobre sus senos, hasta sus piernas, rodaba su cabellera negra envuelta en un solo manojo, como una serpiente. El Mercader iba vestido de oro, abrigadas las espaldas con una Manta de lana de chivo. Palúdico y enamorado, al frío de su enfermedad se unía el temblor de su corazon. Y los treinta servidores montados llegaban a la retina como las figuras de un sueño.
Repentinamente, aislados goterones rociaron el camino percibiéndose muy lejos, en los abajaderos, el grito de los pastores que recogían los ganados, temerosos de la tempestad. Las cabalgaduras apuraron el paso para ganar un refugio, pero no tuvieron tiempo: tras los goterones, el viento azotó las nubes, violentando selvas hasta llegar al valle, que a la carrera se echaba encima las mantas mojadas de la bruma, y los primeros relámpagos iluminaron el paisaje, como los fogonazos de un fotógrafo loco que tomase instantaneas de tormenta.
Entre las caballerías que huían como asombros, rotas las riendas, ágiles las piernas, grifa la crin al viento y las orejas vueltas hacia atras, un tropezón del caballo hizo rodar al Mercader al pie de un árbol, que, fulminado por el rayo en ese instante, le tomó con las raices como una mano que recoge una piedra, y le arrojó al abismo.
En tanto, el Maestro Almendro, que se había quedado en la ciudad perdido, deambulaba como loco por las calles, asustando a los niños, recogiendo basuras y dirigiéndose de palabra a los asnos, a los bueyes y a los perros sin dueño, que para e1 formaban con el hombre la colección de bestias de mirada triste.
- ¿ Cuántas lunas pasaron andando los caminos ? ... - preguntaba de puerta en puerta a las gentes, que cerraban sin responderle, extrañadas, como ante una aparición, de su túnica verde y su barba rosada.
Y pasado mucho tiempo, interrogando a todos, se detuvo a la puerta del Mercader de Joyas sin precio a preguntar a la esclava, única sobreviviente de aquella tempestad:
- ¿ Cuántas lunas pasaron andando los caminos ? ...
El sol, que iba sacando la cabeza de la camisa blanca del día, borraba en la puerta, claveteada de oro y plata, la espalda del Maestro y la cara morena de la que era un pedacito de su alma, joya que no compró con un lago de esmeraldas.
- ¿ Cuántas lunas pasaron andando los caminos ?.. .
Entre los labios de la esclava se acurrucó la respuesta y endureció como sus dientes. El Maestro callaba con insistencia de piedra misteriosa. Llenaba la luna del Buho-Pescador. En silencio se lavaron la cara con los ojos, al mismo tiempo, como dos amantes que han estado ausentes y se encuentran de pronto.
La escena fue turbada por ruidos insolentes. Venían a prenderles en nombre de Dios y el Rey; por brujo a él y por endemoniada a ella. Entre cruces y espadas bajaron a la cárcel, el Maestro con la barba rosada y la túnica verde, y la esclava luciendo las carnes que de tan firmes parecían de oro.
Siete meses después, se les condenó a morir quemados en la Plaza Mayor. La víspera de la ejecución, el Maestro acercóse a la esclava y con la uña le tatuó un barquito en el brazo, diciéndole:
- Por virtud de este tatuaje, Tatuana, vas a huir siempre que te halles en peligro, como vas a huir hoy. Mi voluntad es que seas libre como mi pensamiento; traza este barquito en el muro, en el suelo, en el aire, donde quieras, cierra los. ojos, entra en él y véte ...
¡ Véte, pues mi pensamiento es más fuerte que ídolo de barro amasado con cebollín !
¡ Pues mi pensamiento es más dulce que la miel de las abejas que liban la flor del suquinay !
¡ Pues mi pensamiento es el que se torna invisible !
Sin perder un segundo la Tatuana hizo lo que el Maestro dijo: trazó el barquito, cerró los ojos y entrando en él- el barquito se puso en movimiento -, escapó de la prisión y de la muerte.
Y a la mañana siguiente, la mañana de la ejecución, los alguaciles encontraron en la cárcel un árbol seco que tenía entre las ramas dos o tres florecitas de almendro, rosadas todavía.
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COPA ¿AMERICA? |



¿Por qué le llaman Copa América cuando en realidad casi todas las selecciones participantes solo son de Sudamérica?
La verdad es que en parte está bien que Guatemala no participe porque no queremos pasar por una nueva humillación pero si no se juega en torneos de este nivel, nunca se mejorará.
La "Copa América" en un principio se llamaba Campeonato Sudamericano de Naciones pero desde 1975 se llama "Copa America", siendo el torneo de futbol más antiguo.
Desde apenas 1993 que se invita a dos selecciones más, preferentemente de la CONCACAF (nuestra área), pero lo que me sorprende es que dice "preferentemente" o sea que si se les antoja, no invitan a nadie de la CONCACAF y pueden invitar a asiáticos, europeos o a los que quieran, con lo cual seria todavía menos "Copa América".
México, desde 1993, siempre ha estado presente, más que todo por el cuello que tienen, EEUU consiguió estar en la actual edición y recuerdo que en la Copa América del 2001 que fue en Colombia, Costa Rica y Honduras participaron, aunque Honduras cubriendo el puesto de Argentina que no asistió y además hicieron un buen papel, Honduras quedó tercera.
En fin, Guatemala nunca ha estado en la "Copa América" que en realidad dista mucho de ser totalmente de América, y al parecer de momento no estará, pero hipotéticamente hablando... ¿sería bueno que participáramos?
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TIERRA DE VALIENTES |
No me estoy refiriendo a nadie y tampoco hay un salvaje que se llame Este, lo que pasa es que la frase "El Salvaje Oeste" pierde la orientación en Guatemala, porque para el que no lo sepa, en Guatemala también tenemos vaqueros y no están en el oeste sino que en el este, mejor conocido como oriente.
Parte del suroriente y oriente de Guatemala es tierra de ganaderos y es nuestro particular Wild West chapín, pero como una imagen dice más que mil palabras, aquí les dejo unos videos que me encontré por allí.
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EN LA LISTA NEGRA |
En los últimos días hemos podido saber que la oferta de vuelos en la región (Mexico - Centroamérica) se incrementará, supuestamente se va a potenciar el turismo dentro del área, así mismo se va a promover el país en Europa y Asia pues en teoría, a raíz de la remodelación del Aeropuerto La Aurora, ya se tiene más capacidad de arribo de viajeros.
Todo suena bien, por fin vamos a recibir más turistas, aparte de los ya muy conocidos gringos y sus primos canadienses, pero que piensan ellos del país al que pueden visitar...
Curioseando por la red, me encontré que la Unión Europea, una de las regiones que se supone va a enviarnos nuevos turistas, recomienda a sus ciudadanos no visitar Guatemala, estamos en su lista negra, por lo que al final de cuentas viene dando lo mismo, serán muy pocos los turistas que tengamos de Europa pues su propio gobierno aconseja no visitarnos porque en Guatemala hay terrorismo y bandas armadas, y si se viaja que extremen las precauciones. No estamos solos, están también; Haití, El Salvador, Honduras y Colombia.
Encontré este mapa del gobierno español, con la lista de los países peligrosos.
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HUMBERTO AK'ABAL |
EL PERSONAJE
Reconocido poeta de etnia Maya K'iche nació en Momostenango en 1952.
En la actualidad es uno de los poetas guatemaltecos más conocidos en Europa y Sudamérica. Sus obras ya han sido traducidas al francés, inglés, alemán e italiano.
Sus poemas han sido publicados en periódicos y revistas de Guatemala, Centro América, México, Estados Unidos, Venezuela, Brasil, Colombia, España, Francia, Austria, Suiza, Alemania e Italia.
Su poemario "Ajkem Tzij" (Tejedor de palabras) fue editado por la UNESCO en 1996.
Su libro "Guardián de la caída de agua" recibió una nominación a Libro del Año en 1993 y recibió el galardón "El Quetzal de Oro APG 1993" otorgado por la Asociación de Periodistas de Guatemala.
En 1995 recibió el diploma emeritissimum por la Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
En 1997 recibió el Premio Internacional de Poesía Blaise Cendrars de Neuchatel, Suiza.
En el año 2003 le fue conferido el Premio Nacional de Literatura Miguel Ángel Asturias, pero lo declinó porque, según sus palabras: “He rechazado el premio por una sencilla razón: se llama Miguel Ángel Asturias, él fue un escritor de muchos méritos; sin embargo, él escribió la tesis El problema social del indio, en donde ofende a los pueblos indígenas de Guatemala, de los cuales yo soy parte. Por lo tanto, a mí no me honra recibir este premio. Respeto mucho su literatura, pero no me siento cómodo en este sentido, así que por esta razón yo declino recibirlo”.
Su obra:
- El animalero. Editorial Cultura, 1990. (Guatemala).
- Guardián de la caída de agua. Serviprensa Centroamericana, 1993. (Guatemala).
- Hojas del árbol pajarero. Editorial Praxis, 1995 (México).
- Lluvia de luna en la cipresalada. Librerías Artemis-Edinter, 1996 (Guatemala).
- Hojas solo hojas. S.l. Artes Gráficas, 1996
- Retoño salvaje. México: Editorial Praxis, 1997
- Desnuda como la primera vez.: Editorial Praxis, 1998. (México).
- Tejedor de palabras / Ajkem tzij. Praxis, 1998. (México).
- Saq'irisanik: cielo amarillo. Diputación Provincial de Málaga, 2000 (Málaga).
- Arder sobre la hoja: poética. Editorial La Tinta del Alcatraz , 2000 (Toluca, Estado de México, México).
- Con los ojos después del mar. Editorial Praxis, 2000 (México).
- Gaviota y sueño: Venezia es un barco de piedra. Editorial Cultura, 2000 (Guatemala).
- Ovillo de seda. Artemis Edinter, 2001 (Guatemala).
- Grito en la sombra. Artemis Edinter, 2001 (Guatemala).
- Corazón de Toro. Artemis Edinter, 2002 (Guatemala).
Negros, amarillos, xepxun;
pasean por los xorales
cargados de chilcas.
wit wit wit
pik'ok pik'ok pik'ok
Comen pozol
comen maíz
Crecen
y se vuelven gallinas.
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LOS TEKTITEKO |

Idioma raro y desconocido.
Tan extraño como su nombre, el idioma tektiteko se ha mantenido casi en el anonimato, y no fue hasta en la década de los '70 cuando se documentó científicamente.
Al inicio se creía que el tektiteko era kaqchikel o mam. Algunas comunidades aseguraban que su extraño idioma era alguno de los dos mencionados, pero en realidad lo que estaban hablando era el tektiteko.
Aunque austero, el traje tektiteko irradia la vitalidad de ese grupo étnico.
Se estima que unas cuatro mil 895 personas hablan el referido idioma.
Esos hablantes habitan en las aldeas Tierra Colorada, Salitre y Caníbal, en Cuilco; y Toajlaj,Teniquín y Chisté, de Tectitán, ambos municipios de Huehuetenango.
Además se habla en algunas aldeas de Tacaná, San Marcos.
El mencionado idioma fue identificado por el doctor Terrence Kaufman en un estudio realizado en los años '70 en el Occidente guatemalteco y el sur de Chiapas, México.
Inicialmente se le denominó "Teko". Kaufman asevera en un documento que algunos pueblos creían que era kaqchikel y otros, mam, debido a que el “Teko” nunca antes se había documentado.
Algunas similitudes entre el tektiteko y el mam dieron origen a que en algunas ocasiones se les confundiera.
Unas de las coincidencias más importantes es que para escribir ambos idiomas se utilizan 37 grafemas. Sin embargo, en el fondo existen grandes diferencias, pues en el mam se usan dos signos más, que tienen distinta escritura.
Del tektiteko hay muchas carencias en cuanto a estudios e investigaciones que dejen claro el léxico, reglas gramaticales y otros elementos que integran su estructura.
Aunque algunos considera como nuevo al tektiteko, se tiene información de que hace aproximadamente mil 500 años se separó del mam, al contar con sus propias estructuras gramaticales.
*Información tomada de Prensa Libre
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ALTO AL FUEGO |
El quinto disco de Alux Nahual se titula Alto al Fuego y fue editado en 1987. Sin duda este disco se había identificado con el sentir de una nación enfrentada por la guerra. Sus canciones clamaban por la paz y por la hermandad, lo que las llevo a convertirse en verdaderos himnos cantados no solo en Guatemala, sino que en toda Centroamérica.
Les dejo la canción Alto al Fuego con imagenes de Guatemala y además con la letra de la misma, disfrutenla y pasen un Feliz Fin de Semana.
Saludos!!!!!
Y... se retiraron los ejércitos extranjeros
Pero se quedaron los tontos y los guerrilleros
Cada quien quería izar una nueva bandera
Y cambiar los sueños de libertad por las chequeras
Alto al fuego, cese al fuego
Alto al fuego, cese al fuego
En todo el territorio centroamericano
Y ya no basta con solo discutir el tema
Hay que lograr cambiar de una vez la escena
Pero los gobiernos tienen mascaras transparentes
Y los jóvenes miramos más de lo que piensa la gente
Y pedimos
Alto al fuego, cese al fuego
Alto al fuego, cese al fuego
En todo el territorio centroamericano
Y... ya no queremos volver a escuchar de las guerras
Sólo queremos paz y trabajar las tierras
Cada quién sabrá buscar un nuevo camino
y forjar con sus manos un mejor destino
Alto al fuego, cese al fuego
Alto al fuego, cese al fuego...
En todo el territorio centroamericano
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PICADO DE RABANITO |
- 3 manojos de rabanitos
- 1 cebolla mediana
- 10 ramitas de hierbabuena
- 4 tomates
- 1 limón grande
- sal
- 1/2 libra de chicharrón
- 10 chiltepes o cualquier chile picante
Preparación:
Se pican finamente los rabanitos, la cebolla, el tomate, la hierbabuena, el chicharrón y los chiltepes.
Se mezcla todo lo previamente picado.
Se le echa sal al gusto y el jugo del limón.
Se mezcla nuevamente todo.
Y listo para servir y comer.
¡Buen provecho!
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LA MERA TOS |
Kikirikiii...
Jajaja, ya muchos de ustedes se imaginan de que va este post.
Todo aquel que tenga pensado visitar Guatemala algún día no puede dejar de probar los shucos, el pollo campero, los chuchitos y demás comidas, pero hay una bebida que desde 1886 lleva desquiciando a los chapines y a los no chapines también, desde que los hermanos Mariano y Rafael Castillo comenzaran a comercializarla, el que no pruebe la Cerveza Gallo al estar en Guatemala, podríamos decir que se perdió una parte importante.
Muchos de los que están lejos de chapinlandia cuando regresan lo primero que hacen es echarse una su chela (cerveza), aunque los que están en gringolandia no la extrañan tanto porque allí la venden también pero con el nombre de Famosa.Tanto es el gusto del chapín por una Gallo que a los refinados y llenos de babosadas se les olvidan los vasos y se empinan la botella y a los revolucionarios se les olvida que es el producto estrella de uno de los más grandes monopolios de Guatemala por si no el más, todo les vale guango cuando ven una botella de Galloooo... nuestra cerveza.

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Y LA GANADORA ES... |
Como todos o casi todos sabemos, esta semana se está llevando acabo la Asamblea del Comité Olímpico Internacional (COI) en la Ciudad de Guatemala, Asamblea que decidirá hoy a las 17:00 horas (hora local), cual de las tres ciudades, que quedan en competencia, obtendrá la tan anhelada sede para los Juegos Olimpicos de Invierno del 2014.
En Guatemala nos da lo mismo quien quede porque de todos modos nunca participaremos y mucho menos organizaremos unos juegos olimpicos de invierno, comenzando porque ni nieve tenemos, pero para no ser la excepción y casaquear un rato del tema, opinemos, aunque sea por encima, sobre qué ciudad creemos que va a ganar.
He aquí, un resumen de lo que presentan y ofrecen cada una de las ciudades candidatas:
Salzburgo
Austria es el único país en competencia que ha organizado previamente Juegos Olímpicos de Invierno (en Innsbruck, 1964 y 1976). Salzburgo se localiza en medio de los Alpes, compitiendo por primera vez para los 2010. Aunque fue considerada técnicamente como una de las mejores en aquella oportunidad, la cercanía de la ciudad con Turín, sede de los 2006, impidió que consiguiera el apoyo necesario, obteniendo sólo 14 votos por lo que fue eliminada en la primera vuelta de la votación.
La candidatura actual está basada en la presentada para 2010, pero es más compacta luego de la deserción de las sedes de Kitzbühel, St. Johann y Ramsau. Las sedes presentadas, que incluyen entre otras a las localidades de Bischofshofen, Altenmarkt, Flachau, se encuentran todas a menos de 65 minutos de distancia, siendo la propuesta con las sedes más cercanas (en cuanto a tiempo) de las siete presentadas. Otras sedes son el Estadio Wals Siezenheim para las ceremonias y la localidad de Schönau am Königsee, ubicada en Baviera, Alemania, lo que convertiría a Salzburgo 2014 en la primera Olimpíada invernal de características binacionales.
Ya perdió una elección, y le critican detalles como la dificultad de alojar a los atletas en mil 400 hoteles distintos o tener un presupuesto bajo (US$965 millones). También, el poco apoyo de la población local, lo que el Gobierno austríaco contrarresta con un apoyo del resto de ese país.
La ciudad ya cuenta con la infraestructura para practicar deportes de nieve. Austria se promociona como el país más seguro del mundo, y Salzburgo, como ciudad amigable para los jóvenes y para la ecología.
- Población: 143.259 habitantes
- Fecha de realización: 7 al 23 de febrero, 2014
- Aeropuerto: Internacional de Salzburgo (ubicado a 5 km, capacidad de 40 mil pasajeros diarios)
- Apoyo de la población: 60% local, 72% nacional
- Web Oficial
Sochi
Tras la derrota de Moscú para los Juegos Olímpicos de 2012, el Primer Ministro, anunció la candidatura de esta ciudad en las costas del Mar Negro para los Juegos Olímpicos de 2014.
Situada en un balneario en las costas del Mar Negro, propone ser la “puerta al futuro”, porque las instalaciones serán nuevas, debido a que no tiene infraestructura necesaria.
La candidatura, primera de dicha ciudad y primera del país para este tipo de competiciones, cuenta con gran apoyo político y financiero, lo que permite que sea la candidatura con el mayor presupuesto total estimado, el Gobierno invertirá US$12 mil millones. Esto se debe principalmente a la construcción completa de sedes, como el centro invernal de Krasnaya Polyana, diseñado especialmente para estos Juegos y que se localiza a sólo 45 kilómetros de la ciudad, el cual será inaugurado durante el año 2007.
Uno de sus encantos radica en el contraste de su clima, y de las palmeras en la playa a la nieve en las montañas hay 50 kilómetros. Sochi es el destino turístico favorito de los rusos, pero en verano. Los habitantes de ésta sufrieron en enero último otros problemas: recibieron agua potable desde fuera, porque un apagón de varios días paralizó a la suministradora local.
- Población: 333.267 habitantes
- Fecha de realización: 7 al 23 de febrero, 2014
- Aeropuerto: Internacional Adler-Sochi (ubicado a 6 km, capacidad de 1,2-2,5 mil pasajeros por hora)
- Apoyo de la población: 84% local, 53% nacional
- Web Oficial
Pyeongchang
Se postuló por primera vez para ser sede de los Juegos Olímpicos de 2010, siendo una de las favoritas, pero fue derrotada por Vancouver por tan solo tres votos de diferencia. Tras dicha votación, Pyeongchang derrotó en forma unánime a Muju por ser la seleccionada del Comité Olímpico Sudcoreano, luego que la Federación Internacional de Esquí anunciara a fines del 2004 que la última localidad no contaba con los estándares internacionales mínimos para la competencia. Pyeongchang presentó su candidatura oficialmente el 20 de julio de 2005.
Durante los últimos años, Pyeongchang ha sido electa como sede de futuros eventos invernales, como las copas mundiales de snowboard de 2009 y de biatlón de 2011, como forma de convertirse en el principal centro invernal de Asia. Para la candidatura, Pyeongyang ha procurado una importante inversión en la mayoría de las sedes, ubicadas en un radio máximo de 120 kilómetros y a una hora de distancia desde el centro de la localidad. Las sedes principales corresponden a Jungbong, Yongpyong y Alpensia para los deportes de montaña, y en las ciudades de Gangneung y Wonju para los deportes bajo techo.
Sin duda, parte como la ciudad favorita por la calificación previa del COI. Su proyecto es promovido como una oportunidad para la paz en la península coreana, pues es fronteriza con su vecina maoísta del Norte. Es un proyecto compacto, con apoyo popular masivo.
Juega en su contra que, a Corea del Sur, el Comité Olímpico Internacional le ha otorgado la sede para varias competiciones en los últimos años.
- Población: 45.482 habitantes
- Fecha de realización: 7 al 23 de febrero, 2014
- Aeropuerto: Internacional de Incheon (ubicado a 241 km, capacidad de 12-17 mil pasajeros por hora)
- Apoyo de la población: 97% local, 92% nacional
- Web Oficial
ACTUALIZACION
Ganó Sochi
la candidata rusa en segunda ronda, venció en votos a Pyeongchang 51 a 47
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MYRNA ELIZABETH MACK CHANG |
EL PERSONAJE
Nació el 24 de octubre de 1949 en Retalhuleu, Guatemala. Se graduó como maestra de educación primaria del Colegio Monte María en 1967. Posteriormente asistió a la Escuela de Servicio Social del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social en donde cerró pénsum en 1971. Realizó estudios de antropología social en la Universidad de Manchester, Inglaterra; habiendo obtenido el grado de maestría en la universidad de Durham, del mismo país.
En 1982, al haber presentado su trabajo de tesis “De la organización de base a la movilización de masas en Nicaragua: El caso de Estelí” como culminación de sus estudios en la Universidad de Durham, retornó a Guatemala y se incorporó al equipo de Inforpress Centroamericana, en el cual se desempeñó por varios años como periodista, analista y redactora sobre el acontecer económico y político de la región.
Es así como conoce a un grupo de personas con quienes compartió la inquietud de crear, en Guatemala, un centro de investigación que abordara problemas urgentes de la sociedad guatemalteca. Las iniciativa respondía a la observación del vacío de conocimiento existente, sobre temas de la realidad social guatemalteca, especialmente derivado de la violencia ejercida contra sectores intelectuales en la primera mitad de la década de los 80.
Nace, entonces, la Asociación para el Avance de las Ciencias Sociales en Guatemala –AVANCSO-, organización en donde Myrna pone en práctica sus conocimientos sobre antropología social y su fuerte vocación de compromiso social y humano que cultivó desde su juventud temprana.
En la década de los años ochenta Guatemala sufrió el período más agudo de guerra interna. El Estado desarrolló, en este período, una despiadada política represiva con una concepción amplia e indiscriminada de “enemigo interno” que afectó a distintos sectores de la sociedad civil, estuviese o no involucrada con el movimiento insurgente. La población más afectada por esta política de Estado fue la campesina, particularmente la indígena. Hombres y mujeres, niños y ancianos fueron, sin distinción alguna, víctimas de atrocidades nunca antes vistas en América Latina desde la conquista.
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Como resultado de tal campaña de terror, la población sobreviviente se vio obligada al desplazamiento hacia zonas selváticas o montañosas. La huída fue la continuación del martirio, en tanto que sufrieron la persecución, el hambre y las consecuencias de la vida en la intemperie que, con frecuencia, culminaba con un nuevo enfrentamiento a la muerte. Todo ello representó una inmensa carga emocional que se añadió al desgarro que significó el abandono de sus comunidades y familiares que, en ocasiones habían muerto en condiciones de extremo sufrimiento, más la incertidumbre sobre la suerte de los que quedaron vivos.
Fue la conciencia de este drama humano y el contacto con sectores de la Iglesia Católica cercanas a las poblaciones desplazadas, lo que motivó a AVANCSO y, particularmente a Myrna, a involucrarse en una investigación que permitiera sacar a luz esa realidad. Se trataba de desvelar las condiciones de existencia de esa población sufriente; las determinantes que causaron la huída e impedían su retorno. El objetivo final era el de promover una política de reinserción en condiciones dignas y seguras.
Convencida de que la sustentación empírica del fenómeno contribuiría a abrir los espacios para dar a conocer el problema y a perfilar las propuestas de solución, Myrna y su equipo de trabajo realizaron múltiples viajes al interior del país, principalmente a la zona ixil y a Alta Verapaz.. Así se desarrolló una investigación, de carácter antropológico, que abordaba la problemática de las poblaciones desarraigadas y desplazadas internas, que culminó con la publicación del libro “Política institucional hacia el desplazado interno de Guatemala” en 1990.
Los insumos que le brindó todo el trabajo de campo realizado le permitió seguir abordando la problemática de los desplazados internos, desde otra perspectiva: la del riesgo del retorno de estas comunidades a condiciones económicas más deterioradas, a espacios profundamente militarizados y a comunidades gravemente desarticuladas, lo que culminaría más adelante con la publicación de su segundo esfuerzo investigativo llamado ¿Dónde está el futuro?
El desarrollo del trabajo de Myrna logró su objetivo: levantar en ciertos escenarios el tema de los desplazados internos del país. Tanto es así que su trabajo fue determinante para que en la Conferencia Internacional sobre Refugiados Centroamericanos –CIREFCA-, celebrada en el país en mayo de 1990, se abordara el tema. En esos años, la sociedad guatemalteca no conocía la magnitud de la problemática que Myrna estaba trabajando en sus investigaciones, a pesar de que involucraba a casi un millón de personas que por el conflicto armado tuvieron que dejar todo y adentrarse en las montañas como mecanismo de supervivencia.
Para el ejército, mantener este tema con bajo o nulo perfil en la opinión pública nacional e internacional, era una acción estratégica, ya que, si éste salía a luz en todas sus dimensiones, podría desencadenar iniciativas para el ingreso de ayuda humanitaria a país, principalmente de la Cruz Roja Internacional. Ello hubiera permitido evidenciar la magnitud y la profundidad del conflicto armado. Por lo tanto, una consecuencia derivada del trabajo de Myrna, era la de sacar a la luz la despiadada política contrainsurgente del Estado de Guatemala ejecutada por la institución militar.
Debido a los embates del conflicto armado, muchas de las familias desplazadas se habían organizado en Comunidades de Población en Resistencia –CPR- en distintas zonas del país. Sin embargo, en la adversidad y hostilidad del entorno en donde estas comunidades deambulaban era prácticamente imposible mantenerse, puesto que no existían condiciones mínimas y las personas morían de hambre.
Algunas CPR que se ubicaban en el área ixil buscaron apoyo en el gobierno para poder retornar con cierto grado de protección, pero no obtuvieron respuesta. Por tal motivo, se abocaron al obispo del Quiché, monseñor Julio Cabrera Ovalle, quien fue una ayuda para que estas comunidades salieran al claro.
Myrna mantenía cercanía y amistad con monseñor Cabrera y discutía con él sobre la situación de los desplazados y refugiados internos, así como de las posibles acciones que contribuirían a resolver el problema. Ambos tenían conocimiento de las condiciones infrahumanas en las que vivían estas poblaciones y del riesgo que representaban nuevas acciones del ejército.
Dadas las circunstancias y la falta de respuesta institucional a la problemática, las CPR de la Sierra (área ixil) se vieron en la necesidad de redactar un documento en el que exponían la magnitud del problema. Myrna en un inicio no tuvo conocimiento acerca de este documento, aunque muchas personas la contactaban para preguntarle acerca de dicho texto.
El 7 se septiembre de 1990 fue publicado en los medios escritos de prensa el documento de las CPR de la Sierra. El ejército erróneamente vinculó a Myrna con la redacción del mismo, motivo suficiente para que el Estado Mayor Presidencial montara un operativo que culminó con la ejecución extrajudicial de Myrna Mack Chang, el 11 de septiembre de 1990, coincidentemente cuatro días después de haberse publicado este comunicado.
El esclarecimiento del asesinato de Myrna ha sido un esfuerzo que ha durado más de trece años, en el cual se han puesto de manifiesto las profundas y estructurales debilidades del sistema de justicia guatemalteco. Sin embargo, a pesar de todas las trabas judiciales, los obstáculos y, en consecuencia, el manto de impunidad que ha cubierto la administración de justicia y que ha definido este tortuoso proceso judicial, se ha logrado que las instituciones encargadas de la aplicación de justicia funcionen. Es así que de 1990 a 1993 se desarrolló el proceso en contra del responsable material del asesinato, el sargento especialista Noel de Jesús Beteta Álvarez, integrado al llamado “Archivo” del Estado Mayor Presidencial, que arribó a sentencia firme en casación en 1994, condenándolo a veinticinco años de prisión por este caso.
Como un precedente importante para el sistema de justicia, se dejó abierto en 1994 el proceso penal por responsabilidad intelectual contra tres militares de alto rango: el general Edgar Augusto Godoy Gaitán, quien al momento del asesinato fungía como Jefe del Estado Mayor Presidencial; el coronel Juan Valencia Osorio, entonces jefe del Departamento de Seguridad Presidencial y el coronel Juan Guillermo Oliva Carrera, subjefe de ese mismo departamento.
El juicio oral contra los autores intelectuales se llevó a cabo de septiembre a octubre del 2002 y culminó con la condena contra el coronel Valencia Osorio por parte del Tribunal Tercero de Sentencia. Posteriormente, la Sala Cuarta de Apelaciones decidió revocar la decisión en mayo del 2003.
Finalmente, a inicios del 2004, la Cámara Penal de la Corte Suprema de Justicia emitió sentencia de casación, en la cual se anuló la resolución de la Sala Cuarta de Apelaciones y confirma lo que el Tribunal Tercero de Sentencia había develado en octubre del 2002, llegando este proceso a sentencia firme, en la cual se condena a prisión por treinta años al coronel Juan Valencia Osorio, por la autoría intelectual de la ejecución extrajudicial de Myrna Mack Chang, quien actualmente es prófugo de la justicia.
A nivel internacional, el caso fue presentado a la Corte Interamericana de Derechos Humanos –CIDH- y, a finales del 2003, este órgano penal internacional emitió sentencia condenatoria al Estado guatemalteco por su responsabilidad en el asesinato, encubrimiento y denegación de justicia en el caso Mack Chang.
Sin embargo, la sentencia emitida por la CIDH va más allá, puesto que, además de condenar al Estado guatemalteco, hace énfasis en la responsabilidad particular del Ejército y el Estado Mayor Presidencial en la ejecución extrajudicial de Myrna Mack Chang, como quedó establecido en los párrafos 140 y 216 de dicha sentencia:
“La muerte de Myrna Mack Chang fue producto de una operación encubierta de inteligencia militar llevada a cabo por el Estado Mayor Presidencial y tolerada por diversas autoridades e instituciones” (Párr. 140)
“Está establecido que el presente caso de la ejecución extrajudicial de Myrna Mack Chang fue producto de una operación de inteligencia militar del Estado Mayor presidencial, que perseguía el ocultamiento de los hechos y la impunidad de los responsables y para tal fin, bajo la tolerancia del Estado, recurría a todo tipo de recursos, entre los que se encontraban los hostigamientos, las amenazas y asesinatos de aquellos que colaboraban con la justicia...” (Párr. 216)
La ardua labor y lucha de Helen Mack Chang para lograr el esclarecimiento de la ejecución extrajudicial de su hermana, en conjunción con el trabajo realizado por la Fundación Myrna Mack, han logrado llevar hasta las últimas consecuencias este caso paradigmático para el sistema de justicia y para la sociedad guatemalteca en su conjunto, del cual se desprenden grandes lecciones y aprendizajes, a costa de la vida de Myrna Elizabeth Mack Chang.
El 11 de abril del 2007, la Fundación Myrna Mack, recibió el "Premio Rey de España de Derechos Humanos 2006".
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DEPARTAMENTO DE PETEN |
Se encuentra situado en la región Norte de Guatemala. Limita al Norte con México; al Sur con los departamentos de Izabal y Alta Verapaz; al Este con Belice; y al Oeste con Mexico. La cabecera departamental se encuentra aproximadamente a 506 km de la Ciudad Capital.
Se encuentra dividido en 12 municipios que son:
1. Dolores
2. La Libertad
3. Flores
4. Melchor de Mencos
5. Poptún
6. San Andrés
7. San Benito
8. San Francisco
9. San José
10. San Luis
11. Santa Ana
12. Sayaxché
Los Mayas llamaban Petenes a las islas del actual Lago Petén Itza, haciéndose el nombre extensivo más tarde a todo el territorio que abarca el departamento, también se traduce como país llano o tierra plana.
Originalmente fue parte de la Capitanía de Yucatán durante la época de la colonia española. Al momento de la independencia de México y las posterior separación de las provincias de centroamérica, las fuerzas guatemaltecas ocuparon el Petén, cuya incorporación fue reconocida por México en 1883, aún contra la voluntad del gobierno de Yucatán y los yucatecos que vivían en aquel entonces en el Petén. Por otro lado Guatemala reconoció la anexión de Chiapas a México.
El territorio fue elevado a categoría de Corregimiento en 1814. Como departamento, por el acuerdo gubernativo del 8 de mayo de 1866, en uso de las facultades otorgadas al Presidente de la República tiene a bien acordar: Que los territorios de San Marcos, Huehuetenango, Petén, Izabal y Amatitlán, que han conservado la denominación de distritos se les de en lo sucesivo la de Departamentos, debiendo en consecuencia sus autoridades tomar las mismas denominaciones de que usan las de otros departamentos de la República, sin que ninguno de ellos conserve dependencia de otro en su régimen político y administrativo.
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Conforme a documentos del Archivo General de Centroamérica, en el original del decreto 63 de la Asamblea Constituyente del Estado de Guatemala, del 29 de octubre de 1825, aparece que se le dio a la cabecera Remedios del Petén la categoría de Villa. El Consejo Representativo del Estado envió al decreto el 10 de noviembre de 1825, al Jefe de Estado, quién lo devolvió firmado. Al día siguiente, el 11 de noviembre de 1825 conforme anotación marginal en el citado original, fue publicado en la sesión pública de la Asamblea. El 18 de mayo de 1830, se acuerda en honor al Vicejefe del Estado de Guatemala don Cirilo Flores, ponerle el nombre de Flores a la Cabecera departamental en lugar de Remedios del Petén, y se procede a concederle el título de Ciudad.
La población de este departamento data del período indígena, considerando como la cuna de la civilización Maya, y según estudios hechos por arqueólogos, la disolución del viejo imperio se debió a las prolongadas sequías, al hambre y a las pestes. Retirándose hacia el norte; una parte se estableció en las tierras de Champotón, cerca de Campeche, y la otra en las costas del Mar Caribe; después se retiraron al norte de Yucatán, estableciendo la ciudad de Chichén Itzá y fundando las ciudades de Mayapán y Uxmal. Posteriormente el Príncipe de Chichen Itzá se levantó con su pueblo internándose en la selva hacia el sur, llegó a poblar el actual lago Petén Itzá, cuya Capital fue Taitzá y más tarde Tayasal.
A Hernán Cortés se le considera el descubridor de El Petén por haber sido el primer europeo que pasó por su territorio en su viaje hacia Honduras, pero la Gloria de la Conquista la tiene el general don Martín de Urzua y Arismendi", quién llegó al lago procedente de Yucatán, y tomo posesión del Territorio el 14 de marzo de 1697 en nombre del Rey de España. En 1700, tres años después de la conquista de Urzúa, la población se trasladó al islote donde actualmente se encuentra la Ciudad de Flores.
En cuanto al período hispánico y actual, el departamento ha sido colonizado en diferentes fases y por distintos grupos étnicos, lo que incide en una población heterogénea, y un panorama multicultural.
La topografía del departamento es variada, la cual trae también consigo la diversidad de climas, los que se dividen en tres zonas: Región Baja, Región Media y Región Alta.
A la primera corresponden las llanuras y los lagos, donde se encuentra la mayoría de los poblados del departamento, así como sus grandes praderas o sabanas, a la segunda, corresponden las primeras alturas, incluyendo las pequeñas colinas de los valles de los ríos San Pedro, Azul u Hondo y San Juan. A la Región Alta corresponden las montañas Mayas en la parte oeste del departamento, la de mayor elevación en el mismo, siendo las condiciones climáticas más favorables para el establecimiento de la ganadería y colonias agrícolas.
Este departamento está irrigado por varios ríos, aguadas, lagunas y lagunetas y entre estos podemos citar a los ríos siguientes: Salinas, Santa Isabel, Mopan, Machaquilá, La pasión, Usumacinta, Escondido, San Pedro, Azul, Chiquibul, Paxte, San Juan, etc.; las lagunas y lagos siguientes: El Tigre, El Repasto, Petén Itzá, Oquevix, Yaxjá,Macanché, Salpetén, La Gloria, San Diego, etc.
La Cordillera de los Andes que atraviesa la República se extiende hacia el norte del país, con el nombre de Sierra de Chamá; del departamento de Alta Verapaz entra al de Petén, donde se divide en varios ramales, siendo el más conocido el de las montañas Mayas, como se le designa al entrar al territorio de Belice.
El resto de la orografía del Petén se reduce a cuatro ondulaciones de poca altura, con dirección este-oeste, que se originan en las montañas Mayas, hasta las colinas que se extienden junto al río Usumacinta.
Este departamento por el tipo de topografía existente en su terreno cuenta únicamente con dos tipos de zona de vida vegetal, según la clasificación propuesta por Holdridge en el año de 1978. Estas son:
* bh-Sİ Bosque Húmedo Subtropical Cálido
* bmh-Sİ Bosque Muy Húmedo Subtropical Cálido
A este departamento el entonces Presidente Constitucional de la República Licenciado Vinicio Cerezo Arevalo el 7 de febrero de 1989 firmó el Decreto Presidencial que declaraba a la Reserva de la Biosfera Maya como área protegida, localizada al norte del departamento del Petén, en el paralelo 17° 10'. Esta es una de las tres principales zonas de protección del Bosque Húmedo Tropical en el mundo.
En este departamento por ser una zona montañosa donde al igual que Brasil aún existe selva virgen se encuentran varias zonas que el gobierno las ha declarado como áreas protegidas y estas son:
* Parque Natural Ixpanpajul, Flores 447 hectaria.
* Cuenca del Mirador-Río Azul de 4,000 Km2
* Reserva Biológica San Román, con 42.232 ha, y es administrada por CONAP.
* Monumento Natural Complejo II El Pucte, con 97 224 ha, y es administrada por CONAP - IDAEH.
* Reserva Forestal y Refugio de Vida Silvestre Petexbatún, con 4.044 ha, aún no ha sido definida su administración.
* Monumento Cultural y Parque Histórico Aguateca, con 1.683 ha y es adminstrada por IDAEH.
* Monumento cultural El Ceibal, con 1.512 ha, y es administrado por IDAEH.
* Reserva Biológica El Rosario, con 1.105 ha, y es administrada por INAB.
* Reserva Natural Privada La Cumbre Flor de la Paz, extensión 586 ha y son administradas por Jorge Mario Corzo.
* Reserva Natural Privada Doña Chanita, Flor de la Paz, con 556 ha, y es administrada por Jorge Mario Corzo.
* Reserva Natural Privada Ceibo Mocho, Flor de la Paz, con 454 ha y es administrado por Jorge Mario Corzo.
* Reserva de Biosfera Complejo III Montañas con de 82.978 ha, y es administrada por CONAP.
* La Reserva de Biosfera Complejo Chiquibul/Montaña, con 61.864 ha y administrada por CONAP.
* Reserva Forestal Xutilja, con 19.037 ha, y es administrada por CONAP.
* Reserva Forestal Machaquilá, con 14.766 ha, y es administrada por CONAP.
* Reserva de Biosfera Complejo III Montañas, con 82.978 ha y es administrada por CONAP.
* Monumento Natural que rodea La Laguna del Tigre, con 289.912 ha, que es administrado por CONAP.
* Reserva Biológica Sierra del Lacandón, 191.867 ha y es administrada por CONAP.
* Reserva de Biosfera Maya, superficie contando sus tres categorías Parques Nacionales, Zona de uso Múltiple y Zona de Amortiguamiento tiene una extensión de 2,1 millones de ha, siendo administrada por CONAP en conjunto con comunidades locales.
* Laguna del Tigre, con 45.168 ha y es administrada por el CECON.
* Parque Nacional Tikal, 55.005 ha. Administra IDAEH.
* Biotopo Protegido Cerro Cahuí, 555 ha, administrado por CECON.
Su principal medio de comunicación con la Ciudad Capital y otros lugares del país, es la vía aérea, aunque también posee carreteras que lo comunican con Alta Verapaz e Izabal, así como con México y Belice. También se utilizan algunos ríos para movilizarse, y por los lagos que unen a los municipios.
Este departamento posee suelos formados en alto porcentaje por Aluviones Cuaternarios, Eocenos, Paleoceno Eoceno, Cretácico, y la presencia de varias fallas, que provocan los movimientos telúricos.
Desde el punto de vista geológico, el departamento comprende varias cuencas marinas sedimentarais, dentro de las cuales se depositaron desde fines de la Era Paleozoica hace más del 200 millones de años, grandes espesores de rocas sedimentarias que hoy día componen el subsuelo de dicha región.
Dentro de las rocas que afloran en la superficie se encuentran específicamente profusas rocas calizas que corresponden al período cretáceo y que se originaron hace aproximadamente 100 millones de años.
En las celebraciones del Cristo Negro de Esquipulas, los habitantes de este departamento presentan los bailes folklóricos de La Chatona, El Caballito, La Cabeza y en Los Moros. Es de comentar, a manera de curiosidad, que el Cristo Negro originalmente iba destinado a Yucatán, al igual que dos imágenes de vírgenes, pero durante el traslado de las imágenes de Guatemala a Yucatán, los habitantes del Petén pidieron que éste se quedara allá para resguardarlo, dejando que las vírgenes restantes continuaran hacia su destino final.
Aunque por ser un departamento originalmente poblado por Itza'es, lacandones y mopanes; las organizaciones sociales fueron dominadas por mestizos/ladinos desde los más recientes siglos. Esto implica la presencia de hermandades más que de cofradías, propiamente indígenas.
Fiestas patronales:
Flores: del 2 al 15 de enero, en honor al Cristo Negro de Esquipulas.
Los idiomas originales de este departamento son el Lacandón, el Itza' y el Mopán, de los cuales persisten el Itzá y, en menor medida, el Mopan. La mayoría de habitantes habla el español como idioma popular.
Este departamento respalda su economía con varias actividades como lo son las agrícolas y sus cultivos maíz, frijol, arroz, caña de azúcar, tabaco, henequen, maguey, café, hule, frutas, maderas finas y preciosas, chicozapote, etc.; las pecuarias con la crianza de ganado vacuno de doble propósito, la producción de lácteos, su fauna variada y abundante de vida silvestre; y sin faltar las artesanías del lugar, siendo notoria la producción de tejidos típicos de algodón, cestería, muebles de madera, escobas y sombreros de palma, azúcar, panela, jarcia, hamacas de henequén, artículos en cuero, etc.
El Petén es considerado la cuna de la gran cultura Maya y en la actualidad se encuentran grandes Centros Arqueológicos como El Mirador, Nakbé. Dos Pilas, Tikal, Río Azul, Ceibal, Cival, San Bartolo, Uaxactún, Piedras Negras, Aguateca, El Naranjo, Ceibal, Yaxhá y muchos más.
El departamento guarda grandes tesoros arqueológicos que constituyen un foco de atracción a los turistas nacionales y extranjeros. Allí se encuentran las ruinas de la urbe más grande de los mayas, Tikal, la ciudad sagrada; a orillas del Usumacinta están las ruinas de Piedras Negras.
Además posee incomparables e incontables bellezas naturales como las grutas de Jobtzinaj, así como Naj Tunich, la cueva que inició el interés por las Cuevas Mayas, entre los arqueologos. El lago de Petén Itza, las Lagunas de Yaxhá y Sacnab, entre otras lagunas que por menores que sean, no dejan de tener gran belleza; sin mencionar sus majestuosos y cristalinos ríos que serpentean en toda la selva virgen que aún existe en este verde departamento como en la Cuenca del Mirador.
*Información tomada de la Wikipedia.







